Vedle velmi úspěšného megatrendu přesného zdravotnictví vzniká dnes nový trend: Přesné zemědělství. Proč?
Podle One.org se očekává , že do roku 2030 vzroste celosvětová poptávka po potravinách o 35%:
A do roku 2050 se bude muset světová produkce potravin zvýšit o 70%, aby udržela krok s globální poptávkou.
Aby dodavatelé uspokojili tuto rostoucí poptávku, získává zemědělství, epicentrum našeho přežití, upgrade čtvrté průmyslové revoluce. A může také těžit z výhod, protože naše zásobování potravinami je transformováno přesným zemědělstvím.
Precizní zemědělství bude využívat nové technologie America 2.0, jako jsou:
Farmářské roboty jako GUSS
Drony a senzory půdy.
Satelitní a mobilní rádiové antény.
Růst globálního trhu přesného zemědělství se zrychluje. Předpokládá se, že se do roku 2025 více než zdvojnásobí. V roce 2019 má hodnotu 5,1 miliardy USD a v příštích čtyřech letech dosáhne 11,2 miliardy USD. To je nárůst o 119% a roste téměř 14% složeným ročním tempem růstu.
Přesné zemědělství je považováno za pokročilou technologickou změnu v zemědělském odvětví, přizpůsobenou ke zlepšení výnosu plodin a snížení nedostatku pracovních sil, aby byla uspokojena celosvětová poptávka po potravinách. Pokročilá technologie a techniky umožňují zemědělcům optimalizovat využití zdrojů, jako jsou hnojiva, semena, voda a pesticidy...
S touto rostoucí poptávkou musí zemědělský průmysl zajistit pokračující a solidní produkci potravin v této nové éře. A bude to dělat s technologiemi, jako jsou senzory, software, cloud computing a Global Positioning Systems (GPS) s cílem vyvinout lépe výnosné a výnosnější plodiny. A společnosti Big Tech jsou připraveny pomoci. Podle zprávy agentury Bloomberg je jeden technologický gigant extrémně aktivní v zemědělství a vytváří partnerství s americkými zemědělskými družstvy, jako je Land O 'Lakes, Inc. Společně se cloud computing, strojové učení a umělá inteligence (AI) dostávají do popředí přesného zemědělství. A to teprve začíná. Precizní zemědělství přináší technologii America 2. do polí.
Jak vidíte, s přesným zemědělstvím rostou hlavní technologické příležitosti:
Podle Světového ekonomického fóra probíhá americká průmyslová obnova v hodnotě 100 BILIONŮ. Do USA se vrací šedesát tři milionů dobrých továrních zakázek.
Chcete-li hrát na trhu přesného zemědělství, kupte akcie ETF GLOBAL x CLOUD COMPUTING ($CLOU). CLOU je fond obchodovaný na burze (ETF), který drží koš cloudových akcií. Patří sem společnosti, které mají prospěch ze zvýšeného přijetí technologie cloud computingu, spravovaného úložného prostoru serverů a infrastruktury cloudového a okrajového počítače a hardwaru - klíčových hráčů v budoucnosti potravin.
Přesné zemědělství již nyní probíhá.
Pomůže zajistit bohatou produkci potravin pro nadcházející roky, protože světová populace roste a poptávka po vysoce kvalitní výživě se zvyšuje. To je budoucnost jídla. Přesné zemědělství a nový rostoucí technologický trend: vertikální zemědělství.
Seznamte se s GUSS - Budoucnost přesného zemědělství
Toto je GUSS:
GUSS je světově první autonomní robotický sadový postřikovač. Podle zpráv svého tvůrce, společností Crinklaw Farm Services (CFS) a GrowingProduce.com, je GUSS dálkově ovládaným zemědělským vozidlem budoucnosti, které je nyní tady. Pohybuje se v obrovských komerčních ovocných a ořechových sadech pomocí nejnovější technologie robotické automatizace. Podle GrowingProduce GUSS používá „laserové, gyroskopické a kolové a řídicí senzory, které přenášejí informace do počítačového softwaru, který rozhoduje o řízení v reálném čase. Tato rozhodnutí jsou přiváděna zpět k motorům řízení a kol a poté posouvají GUSS dopředu. “ Laser vozidel může zastavit pohon, když „vidí“ lidi nebo předměty ze čtyř stop. Když narazí na nepovolené předměty, jeho nárazníkové senzory okamžitě vypnou jeho mechanismy. Jeden člověk může dálkově ovládat více strojů s jediným notebookem pokrývajícím stovky akrů. GUSS je zářným příkladem precizního zemědělství v celé své kráse. Zemědělci popisují přesnost GUSS jako „úžasnou“ a vidí GUSS jako „budoucnost“.
Technologie Ag se rychle pohybuje ke sloučení pole se stroji
V panelové diskusi během virtuální květnové výstavy UF/IFAS Ag Tech Expo bylo zastoupeno pět prominentních zemědělských dodavatelů na Floridě. Jamie Williams, provozní ředitel rodinných farem Lipman ; Chuck Obern, majitel C&B Farms ; Paul Meador, majitel Everglades Harvesting ; Charlie Lucas, prezident King Ranch (Consolidated Citrus); a Ken McDuffie, hlavní viceprezident operací pro cukrovou třtinu pro americký cukr , všichni sdíleli, jak používají technologii, a viděli její roli v příslušných operacích.
Precizní výroba
Tyto farmy mají své prsty ve hře ag-tech nejdéle pomocí nástrojů souvisejících s výrobou. Většina z nich odebírá vzorky ze svých polí pro aplikace hnojiv a pomocí sond půdní vlhkosti a meteorologických stanic je přesnější a efektivnější s plánováním zavlažování.
Chuck Obern, majitel C&B Farms: "Provádíme odběr vzorků půdy GPS již asi 10 let," poznamenal Obern. "Na našich fumigačních soupravách, aplikátorech hnojiv a postřikovačích máme regulátory rychlosti GPS." Na každé farmě máme meteorologické stanice, které nám dávají živé podmínky, kdykoli k nim chceme mít přístup. “
Charlie Lucas, prezident King Ranch (Consolidated Citrus): "Myslím, že technologie Tree-See, která je k dispozici již dlouhou dobu, byla velkým průlomem pro citrusy," řekl. "Používáme jej ve více aplikacích, ať už jde o postřik, smáčení půdy nebo aplikaci hnojiv." Viděli jsme asi 20% snížení materiálů aplikovaných pomocí Tree-See. To je nejen výhoda úspor na vstupech, ale také menší dopad na životní prostředí. "Právě teď také pracujeme s lidar-laserovou technologií na několika postřikovačích." Budou nejen detekovat velikost stromu, ale také hustotu stromu. Detekce hustoty umožní upravit množství aplikace. Na základě počáteční práce doufáme, že bychom mohli dosáhnout dalších 20% až 30% úspor. Sečtete-li tyto dvě technologie dohromady, můžeme zaznamenat úspory 40% až 50%. To je obrovské. "
Jamie Williams, provozní ředitel rodinných farem Lipman: "Pro všechny naše postřiky používáme referenci GPS, abychom dokázali identifikovat, jak jsou špatné a kde jsou."
Všichni poznamenali, že vidí velký příslib ve sběru a správě dat v dlouhodobém horizontu s cílem zlepšit udržitelnost a schopnost činit chytřejší rozhodnutí na farmě. C&B Farms implementuje tyto typy technologií od počátku roku 2000. Vytvořila vrstvy informací, které jim umožnily stát se velmi sofistikovanými v plánování a realizaci více než 30 speciálních plodin pěstovaných na farmě. Farma využívá data k tomu, aby se podívala na každé pole a určila, jaké budou očekávané vstupy a jaké výnosy se plánují na akr/za týden. Pak to spojí s tím, co prodávají svým zákazníkům. Na základě těchto informací sestaví jejich program pro správu softwaru plán výsadby, aby během sklizně zajistil stálý přísun poptávaných produktů.
"Jakmile máme mapu, kde sázíme a kdy, máme správce úloh [softwaru], který vyplivne úlohy pro každou produkční funkci, jako je disk, podestýlka, hnojivo, herbicid, setí, zavlažování atd. Je to všechno automatizované.” Williams poznamenal, že data mohou poskytovat vhledy až na úroveň řádků, protože informace o vrstvách se shromažďují rok po roce. "Jednou z věcí, které jsme zadali před deseti lety, je myšlenka, že by nás technologie zavedla do budoucnosti tím, že budeme shromažďovat informace ve velkém množství a používat je k prediktivnímu modelování plodnosti, výsledků výnosů, potřeb práce atd." řekl. "Cokoli bychom mohli udělat, abychom zůstali na špici díky technologiím."
Lipman využívá platformu CropTrak, což je integrovaný systém pro uchovávání záznamů, který shromažďuje data o téměř každé funkci na farmě. V polích jsou všechna data, která Lipman generuje, odkazována na GPS. Williams poznamenal, že každý řádek má číslo a výkon některých byl sledován po dobu deseti let. Tato data pak lze těžit pomocí umělé inteligence (AI), aby bylo možné vyhodnotit, jak dobře si farma vede, nebo se od ní očekává výkonnost.
"Před několika měsíci jsme spustili některé modely a zjistili jsme, že naše schopnost projektovat výsledky výnosu farmy nebyla tak dobrá jako AI, když připojíte všechna historická data o počasí, blocích a odrůdách atd.," Řekl Williams. "To se váže zpět k našim prodejům a dává nám to jistotu, jaké výnosy můžeme v průběhu sezóny očekávat." Víme, že na cestě dojde k výkyvům, ale být schopen je rozpoznat a dostat se před ně, abychom zastavili nadbytečnost ve výrobě, je skvělý nástroj. “
Práce a produktivita
Další oblastí, kterou panelisté považují za příslib technologie AG, je vedení pracovní evidence. To je zvláště důležité ve státě, který se stále více spoléhá na práci H-2A, kde jsou požadavky na vedení záznamů vysoké. Možnost sledovat produktivitu práce na farmě má ale i další výhody, což mnohé ze současných softwarových platforem umožňují.
US Sugar pokrývá mnoho akrů a zaměstnává mnoho lidí. Společnost investovala do vývoje softwaru pro řízení své pracovní síly. Systém dokonce monitoruje výkon zařízení. Umožňuje společnosti být proaktivní při údržbě traktorů a kombajnů, aby se zabránilo prostojům při opravách během kritických výrobních období.
"Nedávno jsme implementovali to, čemu říkáme Operational Excellence," poznamenal McDuffie. "Systém monitoruje stav našeho stroje a produktivitu operátora a veškeré úsilí o zachování času."
Automatizace a logistika
Nedostatek pracovní síly a její náklady se rýsují jako dvě z největších výzev, kterým v dnešní době pěstitelé čelí. Nutí je hledat způsoby, jak snížit nároky na pracovní sílu. Ag tech má cestu, ale dobíhá ji.
Zatímco mechanická sklizeň citrusů narazila na zátaras, když přišel HLB, a po hurikánech v polovině dvacátých let dostává dnes další podobu.
"Bohužel se na Floridě v současné době neprovádí žádné mechanické sklízení, ale tato technologie existuje i v jiných stromových plodinách, jako je káva a olivy, pomocí mříží a sklízecích mlátiček." Věřím, že v určitém okamžiku se náš citrusový průmysl začne zajímat o architekturu hájů, nové podnože a technologie, které by zde mohly umožnit tento typ kombajnu, “řekl Meador.
Paul Meador ze společnosti Everglades Harvesting naznačuje, že v určitém okamžiku může citrusový průmysl uvažovat o hájové architektuře, která by pro nadprůměrnou sklizeň citrusů snížila práci a snížila náklady.
Sledovatelnost
Bezpečnost a sledovatelnost potravin se stala prvořadou v každodenních, dokonce i hodinových provozech speciálních plodinářských farem. C&B Farms nedávno nainstalovalo nový systém čárových kódů, který dokáže sledovat sklizeň práce a balení položek - až na úroveň pole. Nejen, že je to užitečné pro bezpečnost potravin, ale také to platí pro sazby za kusovou práci při sklizňové práci.
"V terénu máme tablety a tiskárny," poznamenal Obern. "Vytiskneme nálepku v poli." Informace se sdělují z kanceláře do terénu a samolepkám je přiděleno číslo PTI ( Produce Traceability Initiative ).
"Dokonce sledujeme dodávky našich produktů našim zákazníkům." V našich zásilkách máme měřiče teploty GPS, které nám každých 10 minut [na místě a produkují chlazení] poskytují živé informace a umožňují našim zákazníkům vědět, jak se k nim jejich zboží dostává. “
Překážky přijetí
Zatímco pěstitelé na panelu UF/IFAS Ag Tech Expo jsou velkými věřícími v přijetí a příslib zemědělské technologie, uznali, že s její implementací jsou problémy. Zde je několik, které nastínili.
- Vstupní náklady : Mnoho dostupných technologií je nákladných a často neposkytují rychlou návratnost investic.
- Je to složité : U většiny pěstitelů je učení a obsluha počítačů a softwaru komplikovaná. Pak jsou tu zaměstnanci, kteří musí být vyškoleni k efektivnímu využívání technologií.
- Integrace platforem : Farmy využívající více platforem mají často potíže s integrací systémů, aby fungovaly efektivně.
- Závady : Stejně jako u každého počítačového systému existují v zemědělských technologiích závady a je to frustrující. A často je nedostatek vyškolených techniků k vyřešení problému.
- Tolik z čeho vybírat : Všichni pěstitelé uvedli, že jsou bombardováni mnoha poskytovateli technologií, kteří nabízejí svá řešení. Na to, aby se to všechno vyhodnotilo, prostě není dost času ani peněz.
- Konektivita : V oblastech se špatnou konektivitou a internetovými službami může být provoz systémů obtížný.
Konkurenční tlaky
Zatímco zemědělská technologie přichází s křivkou učení a výdaji, panelisté se shodli, že to bude nutné v konkurenčním prostředí, ve kterém jejich farmy rostou. Schopnost získat zefektivnění výroby, snížit pracovní sílu a zlepšit produktivitu práce na farmě bude v budoucnosti zásadní.
A nyní to zkuste porovnat s úrovní českého zemědělství...